De Aziatische hoornaar is net als de Europese hoornaar een wesp. Het zijn sociale insecten en leven net als de hommels, de Duitse wesp en honingbijen in een kolonie met 1 koningin en vele werksters. Het nest wordt gemaakt van geknaagd hout (papiermaché). Het voedsel bestaat uit zoetigheid als energiebron en vlees (insecten) voor de eiwitten. Met het laatste worden de larven gevoed.
De Aziatische hoornaar is een bedreiging voor onder meer de honingbij. Ze jagen voor de kast. Doordat de ze voor de kast blijven hangen en terugkerende bijen proberen te vangen durven vliegbijen niet meer de kast te verlaten en blijven ze op de vliegplank dralen. Doordat de hoornaar bijen wegvangt en doordat de bijen niet meer duren uitvliegen wordt er minder gehaald en kan het volk verzwakt raken.
